華麗浪漫的午茶時光
「凡到世界各地的W，都能感受到該城市的獨特魅力！」
台北101美景的空中YEN BAR紫艷酒吧，推出「W漫遊」全新下午茶！集結台北W飯店、香港W酒店、曼谷W 酒店、新加坡W酒店等六家亞太區W飯店的主廚特選人氣下午茶，讓你一口氣嚐到6國甜點！
迷你版 餐酒特調SHOT
一口甜點一口調酒讓你舌尖漫遊！新生代調酒師何育寧(ANNIE HE)說道：「其實食物與酒就像人一樣，都有屬於它獨特的氣味以及個性。餐搭酒的最大挑戰就是如何在食物中分析出其調性，並依照其特性找出與它適合的氣味。酒可以是主角也可以是輔助角色，不管是哪一個，最重要的就是契合度。」
內外兼具美味的甜點是由主廚馬喬許(JOSHUA MARSHALL)一手包辦，花費半年時間終於設計出這套「W漫遊」下午茶，華麗外觀設計配上新鮮食材令人垂涎三尺，超級萬＂餓＂！
左:主廚馬喬許(JOSHUA MARSHALL)/右:調酒師何育寧(ANNIE HE)
6國奢華精緻下午茶，究竟有多厲害？
W TAIPEI
橙酒乳酪慕斯佐巧克力椰子餅
搭配調飲: SIDECAR
以橙酒打造綿密慕斯主體，白色外觀光滑嚐起來綿密，椰奶搭配餅酥脆口感平衡，奔放滑順的焦糖甜味中和巧克力的苦澀感，再搭一口專屬特調，「橙香調」且「甜苦與共」完美收尾！
W BANGKOK
椰奶斑蘭戚風蛋糕
搭配調飲: GUEI FEI FADES
曼谷W主廚以當地經典食材「椰奶」與「斑蘭」打造細緻戚風蛋糕，斑蘭與椰奶相交融的細緻香氣，加上椰漿讓泰式風味更加濃郁，表面再淋上椰漿，入口綿密之際更能品嘗到多層次口感。
將搗碎新鮮石蓮花入酒，打造舒服柔和的草本系調酒，其中荔枝柔媚香甜，氣味貫穿整杯調酒，淡淡香草味點綴其中，以緩衝霸道的椰奶厚實口感，最後再藉由荔枝果香為橋梁，將「果甜」與「奶香」兩者迥異口感完美融合。
W SHANGHAI
焦糖蛋塔
搭配調飲: MAKER’S MACCHIATO
上海W人氣甜點─焦糖蛋塔。蛋塔奶香濃郁以及口感酥鬆的特性，與咖啡調酒完美契合，詮釋既懷舊又帶風尚感的上海風情！搭配美國波本威士忌打造奔放口感特調，以現淬咖啡輕微苦味在舌尖點綴，再以KAHLUA咖啡利口酒帶來淡淡的可可香氣，完美彰顯極致味道，香草與牛奶帶來溫暖度，緩和波本威士忌與咖啡的侵略感，帶來溫順迷人的酒韻。
W Hong Kong
迷你燒霜和牛堡
搭配調飲: GORDON ROUGE ROMANCE
特選澳洲M5和牛，以日式炙燒手法保留和牛的肉質結構並鎖住其鮮嫩多汁的口感，搭配香烤蒜味生菜絲、紫蘇柚子醋、紫蘇水芹等，接著搭配以草本清新略帶苦澀的CAMPARI 草藥利口酒，些許柑橘與現榨葡萄柚汁清爽果香，緩解牛肉的油膩感。
W SINGAPORE
抹茶奶油起司蛋糕
搭配調飲: ORIENTAL SPARKLE
抹茶略顯苦澀，搭上內餡藏的奶油起司，以及薑味覆盆子糖漿和榖物脆片，口感超搭甜而不膩～特別的是特調是全套中唯一的氣泡式調酒，以煎茶伏特加為底，加入覆盆莓以及韓國柚子醬打造酸甜口感，再加入煎茶帶出淡淡茶韻，氣泡口感同時也消緩了奶油起司的濃郁感！
W KOH SAMUI
泰式酥炸雞翅
搭配調飲: EMPEROR OOLONG MARTINI
來自蘇美W主廚獨家私傳配方，以泰式紅咖哩醬、泰國檸檬葉以及香茅醃製一天入味，一口咬下盡是紅咖哩醬的濃厚、泰國檸檬葉的清新以及香茅的微嗆，泰式酸辣口感，恍如置身蘇美碧藍海島泳池畔旁！
這套的調酒非常厲害，害怕酒氣的女孩完全無需擔心，因為它是以淡雅的烏龍茶作為調酒主軸，注入鐵觀音糖漿堆疊出豐厚茶感，緩衝多重香料帶來的厚重口感，是我心中的第一名。
「W漫遊」全新下午茶，每套1,800+10%元起，即日起凡至YEN Bar紫艷酒吧享用「W漫遊」全新下午茶，在IG上打卡並貼文標註「#wtaipei」與「#wvoyage」即可現場獲得W神秘小禮物乙份，限量50份贈完為止，另外參加臉書活動更有機會獲得上海W飯店、新加坡W酒店以及香港W酒店住宿券！詳情及訂位請洽台北W飯店，訂位電話：(02)7703-8887
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