臺北洲際酒店開幕！大巨蛋旁347間客房、7大餐飲亮點，從不限時百匯吃到微醺爵士夜，球賽、演唱會行程就入住
臺北洲際酒店INTERCONTINENTAL TAIPEI於2026年10月8日正式開幕，坐落臺北大巨蛋園區，擁有347間客房與套房，規劃7大餐飲品牌。首波迎賓的5個品牌涵蓋義式料理、直火牛排、自助百匯、大廳茶飲與爵士酒吧；國際名廚AKIRA BACK旗下雙餐廳，預計11月起陸續登場！
IN TAIPEI, FOR TAIPEI
向全球分享台北愛
一場大巨蛋球賽或演唱會，可以從開場前的披薩開始，也可以在散場後，接上一杯調酒與爵士樂。臺北洲際酒店的加入，讓大巨蛋周邊的停留有了更多安排：來看球、聽演唱會的人，能將行程延伸成一晚城市旅行；住在臺北的人，也多了幾張值得專程赴約的餐桌。
位於忠孝東路四段535號的臺北洲際酒店，以「IN TAIPEI, FOR TAIPEI 在臺北，為臺北」為品牌精神。適逢洲際酒店及度假村80週年，這座臺灣全新旗艦將國際旅宿經驗帶進大巨蛋園區，並從臺北的食材、建築與城市記憶，發展自己的面貌。
客房11.5坪起!
台北101、大巨蛋是最美風景
對搜尋「大巨蛋附近飯店」的旅客而言，臺北洲際酒店最直接的吸引力，是位於園區內的位置，以及與松山文創園區、信義商圈串聯的便利性。看一場表演之外，逛展、購物與聚餐，也能一起排進旅程。
酒店共規劃347間客房與套房，經典客房自11.5坪起，部分房型可欣賞臺北101與信義區天際線。若停留時間更長，公寓式套房則配置完整廚房、用餐區與套房內洗衣設備，為家庭旅行或長期商務駐點提供更完整的生活機能。
窗外是當代臺北，室內則保留了老城的線索。大廳初卉將民居鐵窗花轉化為屏風；行政俱樂部以窗格、陶磚與金屬元素，帶出熟悉的建築記憶。最具故事性的，是大廳裝置藝術：作品取材自1991年職棒總冠軍賽因雨延期，球迷喊出「我們要巨蛋！」的往事，透過水晶雨滴、流線造型與動態光影，將一座城市等待多年的願望留在入口。
逸匯午晚餐吃到飽！
不分梯次、不設用餐時限
7大餐飲之中，位於5樓的逸匯YI SOCIAL，有一項很容易打動聚餐客群的安排：依開幕新聞稿，午餐與晚餐不分梯次，也不設定用餐時限，賓客可於各餐期營業時間內享用。這讓一頓百匯有了聊天的餘裕。家庭聚會不必反覆看表，朋友也能在取餐之間，把許久沒聊完的近況接下去。
餐檯涵蓋海鮮與生蠔、日式料理、歐美經典、港式燒臘、炭火燒烤及甜點；早餐則將牛肉湯、臺式扁食與虱目魚丸湯帶進酒店餐桌。空間以多面採光引入天光與戶外綠意，讓豐盛之外，也有明亮舒適的用餐感受。
NTD EATERY時髦餐食氛圍
寵物友善狗狗貓貓WELCOME
一樓的NTD EATERY，名稱呼應「NEAR THE DOME」，定位也貼近大巨蛋周邊的人流：能坐下來吃飯、站著喝咖啡，或在賽事與演唱會前帶走一份披薩。餐廳以義大利家常料理為基礎，食材卻有鮮明的臺灣線索。國產風乾火腿與熟成豬臉頰肉，來自在地職人合作；限量手工義大利麵嘗試結合臺灣麵粉與鴨蛋，燉飯則選用花蓮富里農會的花蓮26號米。熟悉的義式料理，因產地與製作方式多了一層值得細問的風味。
NTD EATERY同時為狗狗友善空間，適合把松菸散步與聚餐排在一起。這項特色指的是餐廳，攜帶毛孩前仍宜向店家確認入內規範。
直火牛排接爵士酒吧！
ROUGH CUTS ＆ SIMPLE SIPS 提案
5樓的ROUGH CUTS將焦點放在火候與熟成。備長炭、荔枝木、龍眼木與西班牙JOSPER烤爐，共同構成料理的炙燒與燻香層次；肉品涵蓋美國FLANNERY荷斯登牛、澳洲草飼牛及日本A4和牛，海鮮也導入乾式熟成處理。
與它相鄰的SIMPLE SIPS，則把晚餐後的時間交給調酒。酒單以酸甜度與酒精濃度構成風味象限，讓不熟悉酒款的人，也能從自己的偏好開始挑選。經典調酒與融入臺灣元素的創作版本相互對照，另有低酒精及無酒精飲品。每週五、六晚間的現場爵士樂，讓這裡成為另一種聚會選擇：先吃一頓直火料理，再換個座位，繼續今晚的談話。
必訪下午茶：
初卉從臺灣花果與茶香出發
一樓的THEA LOUNGE初卉圍繞花卉與茶飲展開。西點主廚YANN ROUMANILLE將臺灣水果與食材融入甜點，包括屏東85%巧克力可可果、宜蘭紅心芭樂起司蛋糕；茶飲則邀請臺北當代茶苑琥泊合作，甄選木柵鐵觀音、奶香金萱烏龍等洲際限定款。
午後花草茶推車依喜好現場沖泡，夜間由琴酒推車接棒，讓同一處空間有了不同時段的表情。酒店另計畫於年底推出「植物園」靈感的花茶主題下午茶，將洛神花、茉莉花、桂花等花卉融入甜點，搭配金萱茶司康與臺灣食材鹹點。想為這套午茶專程前來，仍須等待正式供應公告。
AKIRA BACK、DOSA 11月登場
臺北洲際酒店的餐飲版圖尚未一次到齊。預計11月起陸續開幕的AKIRA BACK與DOSA BY AKIRA BACK，將進駐2樓。AKIRA BACK以現代日式料理為核心，融合韓國背景與世界風味；DOSA則採限席OMAKASE形式，透過季節食材與當代技法，呈現主廚韓國根源的精緻料理。兩者同屬一位主廚的餐飲世界，卻有不同的用餐體驗。
對臺北而言，這間新酒店的看點，也在於它提供了多少理由讓人走進來。可以為一晚住宿，也可以為一盤義大利麵、一場不必匆忙結束的聚餐，或週末晚上的爵士樂。大巨蛋周邊的行程，從此多了幾種接續方式。
臺北洲際酒店重點筆記！
臺北洲際酒店何時開幕？
正式開幕日期為2026年10月8日。
臺北洲際酒店在哪裡？
地址為臺北市信義區忠孝東路四段535號，位於臺北大巨蛋園區。
臺北洲際酒店有哪些餐廳？
共規劃7大餐飲品牌：THEA LOUNGE初卉、NTD EATERY、ROUGH CUTS、SIMPLE SIPS、逸匯YI SOCIAL、AKIRA BACK與DOSA BY AKIRA BACK。後兩者預計11月起陸續開幕。
臺北洲際酒店吃到飽有用餐時間限制嗎？
目前為止，逸匯YI SOCIAL午晚餐不分梯次、不設用餐時限；用餐仍須配合各餐期營業時間。
臺北洲際酒店如何訂房、餐廳如何訂位？
住宿可透過IHG官方網站查詢日期與房價；餐飲可由官方餐飲頁進入各品牌訂位連結。實際價格、供應內容及營業安排，以訂房或訂位時公告為準。
editor > albee chen photo > interContinental taipei
